Професійну освіту педагог здобувала спочатку в Харківському художньому училищі, згодом – у Полтавському педуніверситеті. Роботи її вихованців вражають своєю витонченістю, філігранністю, натуральністю та нестримним польотом фантазії, вкладеним у кожен паперовий вигин. І.Мотилевич є укладачем навчальної програми з квілінгу для учнів художніх шкіл, відділень початкових спеціалізованих мистецьких навчальних закладів. До цього подібних програм в Україні не існувало. За два роки роботи у ДМШ Ірина Сергіївна здобула чимало успіхів і визнання. Шестеро її учнів – переможці Всеукраїнських конкурсів. Цього року відбулось чотири виставки робіт І.Мотилевич та її вихованців у Полтаві й Карлівці. У сусідньому райцентрі викладач провела ще й майстер-класи з квілінгу. Творчий доробок Ірини Сергіївни постійно поповнюється новими унікальними працями, а її учні поступово стають справжніми чарівниками у неповторному ефемерному світі паперових витворів.